任职要求：
1.控制菜品的数量，对食品质量的控制方法，程序操作规范，出菜速度，做出明确的要求。
2.负责菜品的创新与开发，根据经营情况向经理汇报，不断调整完善菜单。
3.根据要求制定厨房设备，餐具的更换和添置设备。
4.对食品备置工作的原料利用储存情况进行检查和控制进行菜品的预算。
5.熟悉食品卫生法，确保食品卫生安全。
6.负责厨房生产过程中的安全卫生监察，确保安全生产和食品卫生。
7.定制征求业主方对厨房生产供应和食品质量方面的意见。
8.负责厨师的业务培训，制定相关的培训计划，并且组织落实实施。
9.负责监督开餐前的准备工作和餐后各岗位清洁卫生，原料收藏安全监察的结束工作。
10.能够对产品进行成本核算与控制。
11.完成上级交办的其他事项。
福利：做五休二，交社保，年终奖励
工作地点：嘉定区安亭镇
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